Muara Enim, Inmas.
Siswa kelas VI Madrasah Ibtidaiyah Negeri I Muara Enim mengikuti ujian praktek mata pelajaran Seni Budaya dan Prakarya (SBdP) dengan tema masakan khas Palembang Sumatera Selatan. Setiap kelas dibagi menjadi empat kelompok kemudian siswa menyiapkan dan menyajikan makanan yang telah mereka masak dari rumah dengan baik, Sabtu (26/04)
Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan masakan kuliner khas daerah Sumatera Selatan, sekaligus melatih keterampilan memasak siswa. Siswa dibagi menjadi empat kelompok per kelasnya, satu kelompok terdiri dari 6 s.d 7 orang siswa. menu yang akan di masak oleh siswa adalah makanan khas Palembang. Setiap kelompok memilih salah satu masakan khas Sumatera Selatan diantaranya model, tekwan, pempek, dan celimpungan serta berbagai macam menu minuman diantaranya es melon, es nutrijel, es buah dan es cendol.
Siswa secara bersama-sama dan bergotong royong membuat dan memasaknya di rumah kemudian dibawa ke sekolah untuk disajikan dan dinilai oleh tim penilai pengawas ujian. Ada empat kategori yang akan di nilai oleh tim penilai diantaranya segi penyajian, rasa, penampilan, kebersihan dan kekompakan tim.
Kepala Madrasah Ibtidaiyah Negeri I Muara Enim Sumini mengapresiasi kegiatan praktek SBdP yang telah diikuti oleh siswa kelas VI dengan semangat, antusias dan kompak, mereka begitu bersemangat dalam menyiapkan hidangan masing-masing. Setelah selesai memasak, hasil masakan mereka sendiri.
Terima kasih kepada anak-anak dan wali siswa atas kerjasamanya yang telah mensupport kegiatan ini, dari awal pengolahan bahan makanan sampai penyajian makanan semua itu berkat kerjasama yang baik, kompak dan bergotong royong antara siswa dan orang tua yang ikut andil untuk mensukseskan ujian praktek mata Pelajaran SBdP yang kita laksanakan di kelas VI pada semester genap ini, ungkap Sumini.
“Melalui kegiatan ini, siswa tidak hanya belajar memasak, tetapi juga melestarikan budaya lokal melalui masakan kuliner khas daerah” ujarnya. (Jlt)